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美山ふるさと株式会社 美山町自然文化村

観光への関わり方:
【泊まる】【食べる】【体験する】
所在地住所
〒601-0713 南丹市美山町中下向56

◎ なってよかった!おもてなし人

私は、田舎暮らしや農作業がしたくて、京都市内から単身、美山に移住してきました。

  • ◎ なってよかった!おもてなし人

    私は、田舎暮らしや農作業がしたくて、京都市内から単身、美山に移住してきました。

    おもてなし人情報

    名前:
    A.M.さん
    役職:
    ホールスタッフ
    入社年:
    2013年
  • ◎ わが社の魅力

    自然に囲まれて、四季折々の景色や料理が楽しめます。ジビエ料理も美味しいのでオススメです。他部署も含めると20代~70代までさまざまな年齢の従業員がおり、いろいろな話が聞けて楽しいです。みんな仲が良く和気あいあいとした雰囲気です。美味しいまかないが食べられて、大きなお風呂に入れることも魅力です。

  • ◎ 仕事のやりがい

    観光客の方が多く、四季それぞれの美山を楽しみながら美味しい料理を提供すると、とても喜んでいただけます。地元の方もよく利用されるので、時々お話ができて知り合いも増えて楽しい! 最近は外国人のお客様も多く、異文化を知ることもでき、英語も少し覚えられると思います。自分次第でスキルアップができる職場です。

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    芦生(あしう)原生林 美山の一番山奥である芦生の原生林は、京都大学の研究林となっているため一般の人は入れませんが、自然文化村のトレッキングツアーで行くことができます。空気が綺麗な森の中を歩き、その環境の中で食べるお弁当はとても美味しいです。何度でも行きたくなる場所です。

  • ◎ スタッフから一言

    レストランのサービスの仕事は、体力が必要で臨機応変な対応も求められます。慣れるまでは大変かもしれませんが、みんなで協力し合いながら頑張っています。一緒により良い職場を作っていきましょう。

とある一日の業務

  • 12:00出勤・昼食レストランの準備

    昼のお食事は、団体が多いので準備や受け入れは迅速に行わなければなりません

  • 12:30レストラン対応

    食事が済んだら片づけ、次の団体の受け入れとなります

  • 15:00休憩

    昼食タイムは、ちょっと遅めの15時。でも、おいしいまかない料理が1食200円で食べられます!

  • 16:00宿泊客料理・宴会準備

    人数やメニューを間違えないように注意します

  • 18:00お客様対応

    料理メニューは、レストランメニューと宿泊メニューとで種類が違います。宴会もあり繁忙期は大変です

  • 20:00片づけ

    宴会の開始時間が遅い場合は、残業になることもあります

  • 21:00勤務終了

    職員は、大きなお風呂に無料で入れます

  • 会社概要
  • 名 称

    美山ふるさと株式会社

    住 所

    〒601-0713
    南丹市美山町中下向56

    地図

    エリア

    【南丹エリア】

    電話番号

    0771-77-0014

採用情報

  • 既 卒
  • 職 種
    レストランスタッフ
    仕事内容
    ジビエ料理(鹿肉・猪肉)、和食(京地どり、平飼い卵、新鮮野菜)などを生かしたレストラン河鹿荘でのサービス係

職場体験

  • 有 償
  • 日数・時間
    60日間 | 6時間程度/日
    受入人数
    2名/日
    実施時期
    4月~11月
    実習内容
    業務体験
    接客・配膳・盛り付け・洗い場・レストラン管理全般