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最終更新日:2018年10月22日

京都豚しゃぶ英 四条烏丸本店

観光への関わり方：
【食べる】【買う】【体験する】
所在地住所
〒600-8082　京都市下京区高材木町　前田ビル2F

◎ なってよかった！おもてなし人

もともと人と話すことが好きで、高校時代のアルバイトからずっと接客業を選んできました。接客は慣れていたものの、外国の方と接する機会はこれまでほとんどなく、英会話もできなかったため、外国人客の多い当店で働き始めた頃は戸惑うことも多かったのですが、今では逆にコミュニケーションを楽しめるようになりました。

  • ◎ なってよかった！おもてなし人

    もともと人と話すことが好きで、高校時代のアルバイトからずっと接客業を選んできました。接客は慣れていたものの、外国の方と接する機会はこれまでほとんどなく、英会話もできなかったため、外国人客の多い当店で働き始めた頃は戸惑うことも多かったのですが、今では逆にコミュニケーションを楽しめるようになりました。

    おもてなし人情報

    名前：
    Kさん
    役職：
    接客
    入社年：
    2017年

  • 3児の母で、他の仕事とかけもちしながら、週2～3回、昼間だけここで働いています。昼間はツアーの団体客がメインです

  • ◎ わが社の魅力

    昼間の仕事なので主婦が多く、にぎやかに楽しく働いています。シフトの調整に融通がきく職場で、私は、他の仕事と掛け持ちをしているので、助かっています。そのうえ美味しいまかないが食べられ、土日に出勤するときは、子どもを連れてきてもいいので、とても働きやすい環境です。

  • 外国人のお客様がいる風景が“非日常”ではなく“日常”です。外国人と接したことのない方や、語学にコンプレックスがある方こそ、新しい自分を発見できるチャンスかもしれません

  • ◎ 仕事のやりがい

    お客様から「ありがとう」「美味しかったよ」と言っていただいたときが一番うれしい瞬間です。日本語で言ってくださる方もあれば、母国語で言ってくださる方も。母国語で感想を言っていただいてもチンプンカンプンなので、ツアーに同行されているガイドさんに「今、何とおっしゃったの？」と訊いて教えてもらっています。

  • 当店は、元・力士が監修したスープを使った本格的なちゃんこ鍋も提供しており、店内にお相撲さんのポスターや写真が貼ってあるのですが、外国のお客様はこれに興味津々。よく記念撮影をされています

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    四条烏丸～四条河原町付近のドラッグストア 当店付近には、たくさんドラッグストアがあり、競争が激しいせいか、私の地元の店よりも安いと感じます。店頭でお菓子の安売りをしている店も多いので、よく利用します。
    四条烏丸から四条河原町にかけては、京都一の繁華街ですので、洋服などのショッピングも楽しめます。

  • ◎ スタッフから一言

    Kさんは、責任感が強く、リーダーシップを発揮し、新人の教育もしっかり行ってくれるし、自分でもよく働く。そのうえ、業務を効率よく改善してくれたりと、みんなが舌を巻くほど優秀な人財です。そんな完璧な仕事ぶりなのに、控えめで謙虚なので、人望も厚い。これからもずっと当店で活躍してほしいと願っています。

  • （代表取締役　山田　宗和さんより）海外の旅行博に参加するなど、京都の良さ、日本の良さを発信するため、さまざまな挑戦をしています。「飲食業」の枠を超えて発想力や企画力が活かせる会社です

とある一日の業務

  • 10:00出勤

    予約の確認。本日お越しになるツアーのお客様の人数や到着時間を確認し、スムーズにホールを回せるよう段取りを決めます

  • 10:30来店準備

    予約人数に合わせてテーブルセッティングをしたり飲み物を用意したりして、来店されたらすぐに給仕ができるように整えます

  • 11:30接客

    ツアーのお客様が到着されました！　席にご案内して、お待たせせずに食事を召し上がっていただきます

  • 12:30片付け・準備

    お客様が帰られたらすぐに片づけて、次に到着されるツアーのお客様のために、準備を整えます。
    ツアーの予約が多い日は特に、ひとつずつ丁寧に作業を行うよう心掛けます

  • 13:00接客

    次のツアーのお客様が到着。英語がしゃべれなくてもジェスチャーで対応。お客様とのコミュニケーションが楽しい！

  • 14:00清掃・昼食

    お客様がすべて帰られたら、店内を掃除して、みんなでワイワイと美味しいまかないを食べます

  • 勤務終了15:00

    お疲れ様でした！

  • 会社概要

  • 名　称

    株式会社宗和

    住　所

    〒600-8082
    京都市下京区高材木町　前田ビル2F

    地図

    エリア

    【下京区】

    電話番号

    075-708-8366

採用情報

  • 新　卒
  • 職種(1)
    フロアマネージャー（店長候補）
    仕事内容
    ・店の管理業務（売り上げ、スタッフ）
    ・スタッフ教育
    ・店舗運営、仕入れ業務
    ※異業種の方歓迎
    職種(2)
    人事・総務・経理
    仕事内容
    ・お客様の電話対応
    ・フェイスブック等のＳＮＳにアップする業務
    ・総務、給与事務
    ・飲食店での調理補助業務、接客業務
    ・経営戦略の企画・立案
    ・その他、社長の秘書的役割も担っていただきます
  • 既　卒
  • 職種(1)
    フロアマネージャー（店長候補）
    仕事内容
    ・店の管理業務（売り上げ、スタッフ）
    ・スタッフ教育
    ・店舗運営、仕入れ業務
    ※異業種の方歓迎
    職種(2)
    人事・総務・経理
    仕事内容
    ・お客様の電話対応
    ・フェイスブック等のＳＮＳにアップする業務
    ・総務、給与事務
    ・飲食店での調理補助業務、接客業務
    ・経営戦略の企画・立案
    ・その他、社長の秘書的役割も担っていただきます

職場体験

  • 有　償
  • 日数・時間
    3日間　| 2時間程度/日
    受入人数
    2名/日
    実施時期
    随時
    実習内容
    業務体験
    接客
  • 無　償
  • 日数・時間
    1日間　| 1時間程度/日
    受入人数
    2名/日
    実施時期
    随時
    実習内容
    業務体験
    接客
おもてなし体験
代表・若手社員との交流　お食事体験
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