SLOW JET COFFEE 高台寺
- 観光への関わり方：
- 【食べる】
- 所在地住所
- 〒605-0825 京都市東山区高台寺下河原町526 高台寺境内
◎ なってよかった！おもてなし人
テラス席から八坂の塔が見えるこのSLOW JET COFFEEでコーヒーを淹れながら、お客様をおもてなしする仕事がとても好きです。今はラテアートや焙煎にも力を入れ、京都旅行の想い出のひとつの場所となれるよう心掛けています。
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◎ なってよかった！おもてなし人
テラス席から八坂の塔が見えるこのSLOW JET COFFEEでコーヒーを淹れながら、お客様をおもてなしする仕事がとても好きです。今はラテアートや焙煎にも力を入れ、京都旅行の想い出のひとつの場所となれるよう心掛けています。
おもてなし人情報
- 名前：
- 山田 奈未さん
- 役職：
- バリスタ
- 入社年：
- 2017年
学生時代を過ごした京都の街がとても好きで、地元からまた戻ってきました
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◎ わが社の魅力
ひとことで言えば、「自由な社風」が魅力です。お客様の笑顔のために社員・アルバイト関係なくアイデアを出し、スピード感をもって実現していく。その過程でスタッフが成長していく。
何もしなければ変わらない明日を、今日よりいい日にするために、自由な発想で、悩みながら楽しく働いています。 
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◎ 仕事のやりがい
京都観光の休憩で利用されるお客様に、自家焙煎のコーヒーやラテアートをほめていただいた時はうれしいです。最近ではインスタグラムを見て、京都市内からも足を運んでくださる方も増え、「また来ます！」と言ってくださる方や、コーヒー豆を買ってくださる方が増えてきたことにやりがいを感じています。
アルバイトから働き始めて社員に昇格！ できる仕事も増えました
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◎ 京都のおすすめスポット
建仁寺中庭（庭園） 「わびさび」を体で感じられる東山にある建仁寺の庭園は、観光地にあるにもかかわらず、それほど人が多くないのが魅力のひとつです。心がとっても落ち着きます。
とある一日の業務
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8:00出勤
開店準備
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9:00開店
元気なあいさつでお客様におもてなし（美味しいコーヒー、エスプレッソなど）
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11:00昼食
新商品の試食もかねて、自分たちでパスタやパニーニを作って食べます
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13:00焙煎
オリジナルのブランド豆やシングルオリジン、エスプレッソ豆の焙煎をします
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15:00接客
観光の休憩で寄ってくださる方が多い時間帯です。海外からのお客様も多いので、ジェスチャーや笑顔も心掛けています
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16:00事務作業・仕込み
翌日の天気や気温をみて、アイスコーヒーやパフェ、ケーキの仕込みをします
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17:00片付け・清掃
アルバイトスタッフと手分けして、素早く片付けをしながらテイクアウトでのお客様に対応します
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17:00勤務終了
お疲れ様でした！
- 会社概要
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名 称
株式会社バルニバービインターフェイス
エリア
【東山区】
電話番号
075-533-7480
