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最終更新日:2018年10月22日

株式会社圓堂

観光への関わり方：
【食べる】
所在地住所
〒605-0811　京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566

◎ なってよかった！おもてなし人

以前はラーメン店で働いていましたが、日本の文化や伝統に興味があり、「より良いサービス・おもてなし」を求めて転職しました。飲食業はお休みが少ないイメージですが、弊社は週2回必ず休めて、月に1日特別休暇も取れるので、プライベートを充実させることができ、趣味の弓道や稽古事に通っています。

  • ◎ なってよかった！おもてなし人

    以前はラーメン店で働いていましたが、日本の文化や伝統に興味があり、「より良いサービス・おもてなし」を求めて転職しました。飲食業はお休みが少ないイメージですが、弊社は週2回必ず休めて、月に1日特別休暇も取れるので、プライベートを充実させることができ、趣味の弓道や稽古事に通っています。

    おもてなし人情報

    名前：
    伊藤 ほなみさん
    役職：
    接客スタッフ
    入社年：
    2017年

  • 滋賀県出身。着物の着付けは、高級てんぷら店である当社に入社してから教わり、英語も上達しました

  • ◎ わが社の魅力

    福利厚生が充実しています。週に2回、決まった曜日に休みがあるので、計画が立てやすく習い事などがしやすい環境です。業務に関係する稽古事への補助制度があり、華道、茶道、着付け、英会話などに多くのスタッフが通っています。また、有給取得率が100%で、10日ほどの連休を取って海外旅行に行く人もいます。

  • 冠婚葬祭を大切にしている会社で、土日であっても、冠婚葬祭の時は休めます

  • ◎ 仕事のやりがい

    板場・接客・事務が一体となって、抜群のチームワークで働いており、言葉で伝えなくてもすべてが「バシッ！」と決まる瞬間があります。お客様の満足が伝わってくる、その瞬間に出合えた時が最高です。また、忙しい日ほど、「大変な一日をみんなで乗り越えた！」という実感を共有でき、温かい気持ちになります。

  • 年に一度の社員旅行も、楽しみのひとつ。最高の仲間たちです

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    建仁寺 有名な「風神雷神図」や天井の「双龍図」、枯山水の庭園など、見どころが盛りだくさん。開祖・栄西は、お茶の文化を広めた人で、このお寺ではその歴史を感じることができます。また、広い境内に多くの塔頭があり、それぞれが素敵なので、ぜひ訪れてほしいです。

  • ◎ スタッフから一言

    チームワークが良く、みんなで協力し合っています。注意する時はしっかり叱るけれども、「明日もがんばろう！」という気持ちになれるようにフォローするから、みんな引きずらない。そんな雰囲気の職場です。また、外国人のお客様が多く、英語を使わない日はないので、最初はしゃべれなくてもすぐに上達しますよ。

  • 頑張っているスタッフをみんなで応援し、引っ張り上げていく社風です

とある一日の業務

  • 10:00出勤

    着替えを済ませてから、客室の準備など、しつらえを整えて、お客様を迎える準備に取りかかります

  • 10:45全体ミーティング

    板場、接客、事務すべてのスタッフでミーティングを行い、情報を共有します

  • 11:00開店準備

    客室の最終確認をして、お香を焚いたり玄関先に水を撒いたりして、準備万端に整えます

  • 11:30接客

    お店が開店。笑顔でお客様をお出迎え。ライブ感を大切に、スピーディーに（でも、お客様にはスピーディーに見えないように）対応します

  • 15:00ランチ営業終了・休憩

    お昼の営業が終了して、90分間しっかり休憩します。
    この時間以外でも、必要に応じて小休止をはさみます

  • 16:30全体ミーティング

    夕食の営業に向けて、ミーティングを行います

  • 17:00接客

    夕食の営業開始。観光客、常連さん、接待の方など、さまざまなお客様に対応します

  • 22:00勤務終了

    閉店。みんなで片付けをして、今日も一日終わりました！

  • 会社概要

  • 名　称

    株式会社圓堂

    住　所

    〒605-0811
    京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566

    地図

    エリア

    【東山区】

    電話番号

    075-551-1488

採用情報

  • 新　卒
  • 職種(1)
    接客スタッフ
    仕事内容
    高級板前天ぷらカウンター席、歴史あるお座敷、ホテル内での着物を着ての接客（着物貸与）
    ※接客未経験の方も丁寧に指導します
    ※着物を初めて着る方でも大丈夫！　着付けも習得できます

    募集人数：10名（増員のため）
    職種(2)
    板場スタッフ
    仕事内容
    天ぷらや京料理の調理
  • 既　卒
  • 職種(1)
    接客スタッフ
    仕事内容
    高級板前天ぷらカウンター席、歴史あるお座敷、ホテル内での着物を着ての接客（着物貸与）
    ※接客未経験の方も丁寧に指導します
    ※着物を初めて着る方でも大丈夫！　着付けも習得できます

    募集人数：10名（増員のため）
    職種(2)
    板場スタッフ
    仕事内容
    天ぷらや京料理の調理

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