侘家古暦堂
- 観光への関わり方：
- 【食べる】
- 所在地住所
- 〒607-8134 京都市山科区大塚北溝町30番地
◎ なってよかった！おもてなし人
12年間、喫茶店でパート勤務をしていましたが、将来を見据えて手堅く正社員で働きしたいと思い、転職エージェントを介して見つけたのが当社です。面接担当のマネージャーがとても楽しい人で、好印象を抱いて帰ったら、その日のうちに採用の連絡をもらいました。スタッフの意識が高い職場で、接客のスキルを磨いています。
-
◎ なってよかった！おもてなし人
12年間、喫茶店でパート勤務をしていましたが、将来を見据えて手堅く正社員で働きしたいと思い、転職エージェントを介して見つけたのが当社です。面接担当のマネージャーがとても楽しい人で、好印象を抱いて帰ったら、その日のうちに採用の連絡をもらいました。スタッフの意識が高い職場で、接客のスキルを磨いています。
おもてなし人情報
- 名前：
- S.M.さん
- 役職：
- 祇園花見小路本店 ホール係
- 入社年：
- 2016年
子どもがいるので、ランチタイム中心のシフトにしてもらっています。女性が働きやすい会社です
-
◎ わが社の魅力
“お客様第一”で、コース料理であっても、お客様の要望にそってメニューを調整するなど、柔軟に対応します。また、「お客様の手を煩わせない」ことを目標に、人気メニュー「石焼親子丼」をスタッフがかき混ぜたり鍋物を取り分けたりといったサービスを行うので、お客様から「至れり尽くせりでうれしい」と好評です。
食材にもとことんこだわっています。椎茸やトマトが苦手だったスタッフが「これなら食べられる！」と、本物の味を知って、偏食を克服した例もあります
-
◎ 仕事のやりがい
お客様の反応を見て、喜んでもらっているとわかると、うれしくなります。石焼親子丼の卵をかき混ぜるパフォーマンスを楽しんでくださる方が多く、やっているほうも楽しいです。こちらの説明がちゃんと伝わっているか、お冷が空になっていないかなど、お客様をよく観察して、常にお客様に寄り添う接客を心掛けています。
お客様に「説明がスラスラ出てくるけど、何年お勤めですか？」と訊かれて驚いたことがあります。「2年目です」と答えると、相手も驚かれました（笑）
-
◎ 京都のおすすめスポット
加加阿365祇園店 加加阿365祇園店は、チョコレート専門店。当店と運営母体が同じですので、必要に応じて同店のスイーツを提供するなど、連携しています。
「祇園きなな本店」
当店の近くにあるきなこアイス専門店。人気店なのでテーブル席で食べるのは行列必至ですが、持ち帰りのカップアイスなら、それほど並ばずに買えますよ。
加加阿365祇園店
とある一日の業務
-
9:00出勤・開店準備
11:30の開店に向けて、ランチの仕込みなど、ホールやキッチンの準備をします
-
11:30開店・接客
ランチタイム開始。1階のカウンター席で、オーダーを取ったりドリンクを出したり、当店名物「石焼親子丼」の食べ方を説明したりします
-
14:00ランチタイム終了・片付け
ランチタイムが終わると、ようやく一息！ きれいに片付けます
-
15:00休憩
近くには人気のお店が目白押し。休憩時間に行くこともあります
-
16:00ディナー準備
ディナーの開店準備。再度清掃も行います
-
17:00事務処理等
予約の確認や発注業務などの事務処理を行います
-
18:00勤務終了
お疲れ様でした！
- 会社概要
-
名 称
株式会社ロマンライフ
エリア
【東山区】【下京区】
電話番号
075-593-6464
採用情報
- 新 卒
-
- 職種(1)
- マールブランシュ事業部 総合職（営業部販売職）
- 仕事内容
- 京都発信の洋菓子ブランド「マールブランシュ」を全国、全世界にPRしてください。
各店舗にて美味しいお菓子と最高のサービスを提供していただき、お客様に「マールブランシュのファン」になってもらってください。
接客・サービスの他、発注業務や教育等のお仕事もお任せします。
- 職種(2)
- 侘家事業部 総合職（サービス・調理）
- 仕事内容
- ホール兼キッチンというかたちで店舗にてご勤務いただきます。
祇園や先斗町と行った格式高い場所で、スキルを磨いていただき、質の高いサービスと料理で、お客様にファンになってもらってください。
お客様と直接関わる時間が長い分、おもてなしの楽しさをより感じられる環境です。
将来的には、店長、マネージャー、料理長、商品開発にも携わっていただけます。
- 既 卒
-
- 職種(1)
- マールブランシュ事業部 総合職（営業部販売職）
- 仕事内容
- 京都発信の洋菓子ブランド「マールブランシュ」を全国、全世界にPRしてください。
各店舗にて美味しいお菓子と最高のサービスを提供していただき、お客様に「マールブランシュのファン」になってもらってください。
接客・サービスの他、発注業務や教育等のお仕事もお任せします。
- 職種(2)
- 侘家事業部 総合職（サービス・調理）
- 仕事内容
- ホール兼キッチンというかたちで店舗にてご勤務いただきます。
祇園や先斗町と行った格式高い場所で、スキルを磨いていただき、質の高いサービスと料理で、お客様にファンになってもらってください。
お客様と直接関わる時間が長い分、おもてなしの楽しさをより感じられる環境です。
将来的には、店長、マネージャー、料理長、商品開発にも携わっていただけます。
◎ スタッフから一言
（侘家古暦堂 祇園花見小店本店 店長より）
Mさんは、とてもまじめに働き、いつも店長の私をサポートしてくれる「お母ちゃん」的存在です（私のほうが1歳年上なので、怒られるかもしれませんが）。これからも、お店をしっかり支えてくださいね！