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最終更新日:2018年8月21日

VILLE DE CROQUETTE 京都六角通り店

観光への関わり方:
【食べる】【買う】
所在地住所
〒604-8034 京都市中京区六角通河原町西入松ヶ枝町452番地

◎ なってよかった!おもてなし人

新卒で地元の食品会社に就職し、子どもの頃からなじみのあるお菓子を販売していました。2018年に会社が京都に新店舗を出店することになり、異動が決定、しかも経験のない飲食業! スティック状の細長いコロッケ=クロケットの専門店に店長として赴任しました。美味しいクロケットを京都で広めたいと奮闘中です。

  • ◎ なってよかった!おもてなし人

    新卒で地元の食品会社に就職し、子どもの頃からなじみのあるお菓子を販売していました。2018年に会社が京都に新店舗を出店することになり、異動が決定、しかも経験のない飲食業! スティック状の細長いコロッケ=クロケットの専門店に店長として赴任しました。美味しいクロケットを京都で広めたいと奮闘中です。

    おもてなし人情報

    名前:
    上野 友希さん
    役職:
    店長
    入社年:
    2014年
  • 石川県出身。京都のカフェなどをいろいろ訪れて研究中。旅行が好きなので、観光の方に「どちらから来られました?」と訊いて、その土地のおすすめスポットを教えてもらったりしています

  • ◎ わが社の魅力

    新入社員に対する2年間のカリキュラムがしっかり確立しており、私もそのカリキュラムに則ってキャリアアップしてきました。また、サポートがしっかりしていて、定期的に次長や主任と話す機会があり、一人で悩みを抱え込んだりせずに働けます。同僚、上司などとの人間関係がとても良好で、雰囲気の良い職場環境です。

  • 人間味のある温かいスタッフが多く、みんなでフォローし合う社風が根づいています

  • ◎ 仕事のやりがい

    金沢で店舗販売をしていた時よりも客層が広く、国内外から幅広い年齢層のお客様が来られるので、接客がますます楽しくなりました。お客様との会話をいつも大切にしています。「美味しかったよ」「また来たい」「他の店舗で美味しかったから、ここにも来てみた」といった言葉をいただけるのも接客業の醍醐味です。

  • 2018年春にオープンしたばかりのお店で、まだいろいろと模索中。早く軌道に乗せて行きたいと思っています

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    下鴨神社 京都の夏の風物詩・下鴨神社の御手洗祭りに行って、この神社が気に入りました。ライトアップなど、年間を通じてさまざまなイベントがあると知り、また行ってみようと思っています。

  • ◎ スタッフから一言

    飲食業ですが、休みの取りやすい会社です。土日でも月に1~2回は休めるようになっていて、希望もきいてもらえます。年に数回、3連休や4連休を取って、国内旅行やちょっとした海外旅行に行く社員もいます。

  • オランダやフランスでは、この形のクロケットが定番です

とある一日の業務

  • 11:30出勤・メールチェック等

    本日は遅番。メールや本社からの伝言などを確認し、納品があれば対応します

  • 12:00接客

    「笑顔」「はきはきと話す」「挨拶」の3つを徹底しています

  • 15:00休憩

    早番のスタッフと交代で休憩を取ります

  • 16:00接客

    日本人のお客様が多いお店ですが、海外ではオランダの方がよくいらっしゃいます

  • 18:00頃在庫チェック・発注

    夕方に在庫を確認し、それを見て発注を行います

  • 20:00閉店

    精算や返品、パソコン業務などを行います

  • 20:30勤務終了

    お疲れ様でした

  • 会社概要
  • 名 称

    株式会社烏骨鶏

    住 所

    〒604-8034
    京都市中京区六角通河原町西入松ヶ枝町452番地

    地図

    エリア

    【中京区】

    電話番号

    075-708-7715

採用情報

  • 新 卒
  • 職 種
    営業職
    仕事内容
    店舗での接客販売
    (レジ、発注、検品、商品補充、調理、接客、清掃等、販売に付随するすべての業務)

職場体験

  • 無 償
  • 日数・時間
    1日間 | 1時間程度/日
    受入人数
    2名/日
    実施時期
    随時
    実習内容
    見学