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最終更新日:2019年2月13日

株式会社山一水産

観光への関わり方:
【食べる】【買う】
所在地住所
〒626-0041 宮津市敦賀2166

◎ なってよかった!おもてなし人

あまり調理が得意でなかったですが、教えていただきながら上手になりました。今では沢山の量をこなすことができ、いろいろな商品を作っていける楽しみがあります。

  • ◎ なってよかった!おもてなし人

    あまり調理が得意でなかったですが、教えていただきながら上手になりました。今では沢山の量をこなすことができ、いろいろな商品を作っていける楽しみがあります。

    おもてなし人情報

    名前:
    Iさん
    役職:
    調理スタッフ
    入社年:
    2009年
  • 加工場での作業

  • ◎ わが社の魅力

    魚が大好きな方にとっては、毎日関われることが魅力です。獲れたての新鮮な魚を調理し、地元はもちろん全国の方に自社製品をお届けし、美味しく食べていただいています。

  • さあ、次は配達・発送の準備。

  • ◎ 仕事のやりがい

    魚によって刺身・干す・焼く・揚げる、様々な調理法があるので毎日が勉強です。魚が沢山獲れた時は、数をこなさないといけないので時間との勝負ですが、終わった時の達成感は最高です。

  • 様々に調理出来ました。

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    山一水産 おさかなキッチン みやづ店 お好みのオリジナル海鮮丼が食べられるお店です。

  • お待たせしましたオリジナル海鮮丼です。

  • ◎ スタッフから一言

    私たちと一緒に技術を学び、頑張りませんか?

  • 今日も一日頑張るぞ。

とある一日の業務

  • 8:00出勤

    旅館・ホテルに卸す鮮魚の調理開始です。朝が一番バタバタします。

  • 9:00調理作業

    干し魚を作るために、流れ作業で魚を調理し干していきます。

  • 12:00休憩

    持参したお弁当を食べながら、海を眺めてのんびり過ごします。

  • 13:00調理作業

    干しあがった魚を箱詰めしたり、パックに並べてラップを掛けたり、冷凍したりの作業をします。

  • 14:00翌日の準備

    翌日の準備のため、備品・食材の在庫確認・発注をします。

  • 16:00勤務終了

    調理場の片付け・掃除・洗濯を済ませ、翌日の予定を確認して勤務終了。お疲れさんでした。

  • 会社概要
  • 名 称

    株式会社山一水産

    住 所

    〒626-0041
    宮津市敦賀2166

    地図

    エリア

    【丹後エリア】

    電話番号

    0772-25-1014

採用情報

  • 新 卒
  • 職 種
    調理スタッフ
    仕事内容
    仕事内容:調理業務全般、材料の管理・発注。
  • 既 卒
  • 職 種
    調理スタッフ
    仕事内容
    仕事内容:調理業務全般、材料の管理・発注。

職場体験

  • 無 償
  • 日数・時間
    1日間 | 1時間程度/日
    受入人数
    2名/日
    実施時期
    随時(月・火・木曜日のみ) 11・12月の繁忙期を除く
    実習内容
    見学
おもてなし体験
お土産