京都観光お仕事ナビ京都観光お仕事ナビ

  • クイック企業検索
企業検索

最終更新日:2019年3月29日

黄桜カッパカントリー 黄桜酒場

観光への関わり方:
【食べる】
所在地住所
〒612-8046 京都市伏見区塩屋町228

◎ なってよかった!おもてなし人

入社時はアルバイトからスタートしました。当時はお酒の知識は無かったけれど、京都で暮らしているからには京都の魅力を伝えられる仕事がしたい!との思いから挑戦しました。

  • ◎ なってよかった!おもてなし人

    入社時はアルバイトからスタートしました。当時はお酒の知識は無かったけれど、京都で暮らしているからには京都の魅力を伝えられる仕事がしたい!との思いから挑戦しました。

    おもてなし人情報

    名前:
    M.M
    役職:
    ホール
    入社年:
    2011年
  • 京都を代表する酒蔵の中で働いています!

  • ◎ わが社の魅力

    京都の酒造会社「黄桜」の直営店、3店舗を運営するのが、黄桜グループの一員であるわが社です。レストランでのお食事だけでは無く、お土産処や見学施設・資料館が併設されたカッパカントリーは年間15万人のお客様が訪れます。

  • 京都伏見の名所「黄桜カッパカントリー」

  • ◎ 仕事のやりがい

    カッパカントリーはただのレストランではありません。出来たての地ビールが10種類以上。また蔵出しの日本酒に、蔵元限定酒などが豊富にそろっています。それもこれも、酒蔵が運営するレストランだから出来る事。お酒が生み出す楽しい時間をお客様に提供できる事を、お客様の笑顔を見る度、日々実感します。

  • 黄桜は24年前から【地ビール】を作っています!

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    酒蔵郡とお堀 ここ伏見には、古くからの酒蔵がたくさんあり、立ち並ぶ白壁は圧巻です。また、その横には昔、出来上がったお酒を大阪まで運んでいた水路が張り巡らされ、そのお堀を優雅に10石船が進んでいきます。すぐそばには、坂本竜馬が襲撃を受けた寺田屋もあり、歴史の風も感じる事ができるんです。

  • 京都の酒処・伏見

  • ◎ スタッフから一言

    現在のホールは、店長ともう一人の男性スタッフの計三名で頑張っています。そして、パートスタッフさん達の助けを借りて、毎日美味しいお酒とお料理を提供しています。お酒の知識が無くても大丈夫。マニュアルやテキストで全スタッフが共通の知識を習得できるようになっています。

  • チームワークばっちりですよ

とある一日の業務

  • 10:30出勤

  • 10:30ランチセッティング

    お昼のパートスタッフさんと一緒にセッティングを行います。予約のお客様は段取りが大事!

  • 11:30ランチ営業

    予約はほとんどが観光のお客様。加えて、地元の奥様方やサラリーマンの利用も多いですよ。

  • 14:30休憩・昼食

    2時間しっかり休憩。周りには酒蔵郡とお堀があり、気持ちの良い散策スポットがあります。

  • 16:30ディナーセッティング

    気持ちをしっかり切り換えて、ご宴会や飲み歩きのお客様をお迎えする準備をします。

  • 17:00ディナー営業

    元酒蔵の建物は夜の落ち着いた照明に切り替わり、京の日本酒を心行くまで楽しんで頂きます。

  • 22:00閉店作業

    閉店は22時。周りの店に比べて早めです。

  • 22:30勤務終了

    【この日のタイムスケジュールは、シフト制の中でも一番長い勤務時間の場合を記載していますが、日々の勤務時間に関しましては、他のシフト出勤日の中で時間の調整を図っております。】

採用情報

  • 新 卒
  • 職 種
    ホールスタッフ
    仕事内容
    お客様への対応。オーダー受付、配膳、予約受付、会計業務。
  • 既 卒
  • 職種(1)
    店長補佐
    仕事内容
    店長と共に行う、スタッフ管理・仕入れ管理などの管理業務。加えて、季節ごとに行われるイベントの計画や実施など。
    職種(2)
    ホールスタッフ
    仕事内容
    お客様への対応。オーダー受付、配膳、予約受付、会計業務。

職場体験

  • 無 償
  • 日数・時間
    1日間 | 2時間程度/日
    受入人数
    1名/日
    実施時期
    随時
    実習内容
    見学
    業務体験
    館内見学・食事
おもてなし体験
お食事体験