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最終更新日:2019年5月15日

洋菓子 バイカル

観光への関わり方:
【買う】
所在地住所
〒606-0862 京都市左京区下鴨本町4番地の2

◎ なってよかった!おもてなし人

小さい頃から特別な日に買ってもらっていたバイカルのお菓子は、私にとって特別なものでした。そんな憧れのバイカルに入社して7年。お菓子の美味しさの秘密を知ってわくわくしたり、お客様とのやり取りで日々元気をいただきながら、スイーツライフを満喫しています!

  • ◎ なってよかった!おもてなし人

    小さい頃から特別な日に買ってもらっていたバイカルのお菓子は、私にとって特別なものでした。そんな憧れのバイカルに入社して7年。お菓子の美味しさの秘密を知ってわくわくしたり、お客様とのやり取りで日々元気をいただきながら、スイーツライフを満喫しています!

    おもてなし人情報

    名前:
    R.A.さん
    役職:
    販売職
    入社年:
    2011年
  • こんな感じの店舗です

  • ◎ わが社の魅力

    当社のスタッフはみんなテキパキしていて、活き活きと働いています。スイーツ好きなスタッフばかりなので、いろいろなスイーツ情報の交換をしますが、最後はみんな「バイカルのケーキが一番美味しい!」となります。 この美味しさを伝えたくて、お客様にオススメする際はついつい熱が入ってしまいます。

  • 自慢のお菓子です

  • ◎ 仕事のやりがい

    お客様の要望通りの商品を提案できた時や、自分がオススメした商品を購入され喜ばれた時は、私もうれしくなり、もっと頑張ろうという気持ちになります。そんなお客様とのやり取りが、自らの人間力のスキルアップにつながっています。それと、新作ケーキの情報がお客様より早く得られるのはうれしいですよ。

  • いつも笑顔で接客

  • ◎ 京都のおすすめスポット

    松花堂庭園(八幡市) お弁当の代名詞と言える「松花堂弁当」発祥の地です。この場所は、「わびさび」の癒しの空間で、歴史や茶道が分からなくても、心身ともに元気になる空気感が漂っています。季節ごとのイベントもあり、四季折々に楽しむことができます。その中でも私は、つばき展がオススメです。

  • 松花堂庭園です

  • ◎ スタッフから一言

    (常務取締役からR.A.さんへ)
    アルバイトから入社して、7年の月日が経ちますね。姉御肌の気風を持っていて、本当に面倒見の良い社員です。スタッフに厳しくなることもありますが、それは愛情の裏返しだと思っています。これからは、現状に満足せず、全販売スタッフを束ねていく人材に成長することを期待しています。

  • 当社は人が全てだと信じています

とある一日の業務

  • 12:00出勤

    早番の従業員から業務連絡確認と引継ぎをして、予約・予算・売上の確認をします

  • 13:00接客販売・事務作業

    お昼のレジ合わせ。陳列チェックをしながら、必要に応じて、商品の補充・変更をします

  • 14:00接客販売・発注作業

    生ケーキの残数を確認の上、工房と調整し、必要な場合は補充のため製造依頼をします

  • 15:00休憩

    休憩室で食事。デザートに新作ケーキをついつい買ってしまいます!

  • 17:00接客販売・事務作業

    レジを締めます。現金確認後、売上報告をPCに入力。その他提出書類の確認・記入をします

  • 18:30接客販売・閉店作業

    資材の補充、掃除など、閉店に向けての作業をはじめます

  • 19:30閉店・片づけ

    レジの現金を確認。商品を片付ける時に、補充が必要な商品の有無を確認します

  • 20:00勤務終了

    翌日の予約確認や箱の組立など、早番の人がスムーズに業務をおこなえるよう確認して退社します

  • 会社概要
  • 名 称

    株式会社ハトヤ瑞鳳閣 バイカル事業部

    住 所

    〒606-0862
    京都市左京区下鴨本町4番地の2

    地図

    エリア

    【左京区】

    電話番号

    075-701-8161

採用情報

  • 新 卒
  • 職 種
    洋菓子販売職
    仕事内容
    洋菓子・パンの販売、商品陳列・補充、レジ、清掃など。
    まずは、一番大切にしている接客を学んでいただき、その後ギフト作り・ディスプレイ変更にも挑戦していただきます。
  • 既 卒
  • 職 種
    洋菓子販売職
    仕事内容
    洋菓子・パンの販売、商品陳列・補充、レジ、清掃など。
    まずは、一番大切にしている接客を学んでいただき、その後ギフト作り・ディスプレイ変更にも挑戦していただきます。
    将来は店舗運営全般(売上管理、商品・資材管理、アルバイトの採用から教育等)を担当していただきます。

職場体験

  • 無 償
  • 日数・時間
    1日間 | 5時間程度/日
    受入人数
    1名/日
    実施時期
    随時(イベント時期を除く)
    実習内容
    業務体験
    接客体験
おもてなし体験
お菓子の試食