以前はファミリーレストランのホールスタッフとして働いていました。京料理のお店に勤めるのは初めてで少し不安でしたが、慣れるまで職場の先輩方が丁寧に教えてくれたので、安心して仕事を覚えることができました。
以前はファミリーレストランのホールスタッフとして働いていました。京料理のお店に勤めるのは初めてで少し不安でしたが、慣れるまで職場の先輩方が丁寧に教えてくれたので、安心して仕事を覚えることができました。
当店には京都観光でお越しのお客様や、大切な記念日のお食事をなさるお客様がいらっしゃいます。京料理の美しい盛り付け、繊細な味わいを楽しんでいただくお手伝いができることや、「美味しかった」「ありがとう」というお客様の言葉を直接聞くことができるのが何よりの喜びです。
当店で提供しているお料理の一例です
円山公園、とりわけ東奥の当店付近 円山公園の中心にあるしだれ桜が有名ですが、公園の東奥に位置する当店周辺にもしだれ桜がたくさんあり、満開の時期は桜の園!というぐらいたくさんの花が開きます。また、モミジもたくさんありますので、お店に通いながらモミジが赤く色づいていく様子を見ることができるのも魅力です。
店舗前の桜の木です
円山公園を通って出勤します。桜の時期・紅葉の時期は少し早く来て写真を撮りたくなるほどきれいです
お席や店舗周りの清掃、予約状況の確認を行います
制服に着替えます。着替えやすい二部式着物です
接客や配膳を行います
予約状況に応じて空いている時間に昼食をとります。まかない付きなので、休憩室などでいただきます
洗浄後の食器の片づけや、夜の予約分の食器の用意などをして終了です
京阪興業株式会社
【左京区】【東山区】
075-561-2216