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はじめて食への興味が湧いた店

「シトロン ブレ」と出合ったのは、同僚からお昼ごはんに誘われてのこと。当時、グルメな店には関心がなかったのですが、ここで食べたステーキがとにかく衝撃でした。「今まで僕が食べてきたのはお肉だったのか?」と思えるほどで、無性に食べたくなる時があるくらい、クセになる味です。

これがきっかけというわけでもありませんが、鳥取にいた若い頃とは違い、京都では何を食べてもおいしいので食への興味が出て、お店を探して食べ歩きをすることもあります。仕事で役に立ったことは一度だけ。和食がどうしてもダメな海外のお客様に紹介して喜ばれました。

  • 休日でも食べられるランチメニューの「牧草牛サーロインのステーキフリット」が、とにかくおいしい。表面はカリッと焼き上がり、中はジューシーで噛むほどに旨味がジュワっとでてきます。サラダやポテトフライもついていて、ボリュームも満点。幸せな気分になれます。

  • 日昇別荘
    石田さん
  • 「シトロン ブレ」

    http://www.citron-kyoto.com/ble/
    京都市中京区麩屋町
    四条上ル桝屋町514
    阪急河原町駅から徒歩5分
    旅館から550m
    12:00~14:00(LO)
    18:00~23:30
    月曜休(祝日の場合火曜休)

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